Resep Bakpau Ekonomis cocok untuk ide jualan

 Bahan :

250 gram tepung terigu ( terigu apa saja bisa)

Gula 3 sdm

Sejumput garam

Ragi instan 2 sdt

Sp 1 sdt

Margarin 2 sdm

Air hangat 150 ml

Sedikit minyak 

Tepung tambahan secukupnya supaya adoanan tidak lengket 


Cara buat :

masukan ragi instan dan gula kedalam air hangat, aduk lalu tutup dan biarkan 10 menit

Masukan larutan ragi dan gula kedalam tepung sambil di aduk 

Tambahkan garam lalu aduk rata

Masukan margarin dan sp sedikit demi sedikit sambil di uleni

Setelah adonan tercampur rata, bulatkan adonan lalu olesi bagian luar adonan menggunakan sedikit minyak

Tutup adonan, diamkan 30-60 menit

Uleni kembali lalu bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil

Tutup adonan kecil- kecil yg sudah dibulatkan tadi

Ambil satu adonan lalu beri isian lalu alasi menggunakan kertas roti atau daun pisang

Setelah diisi, Diamkan hingga mengembang 2x lipat

Panaskan panci untuk mengukus

Setelah panci panas , masukan beberapa adonan kedalam kukusan lalu tutup, 

Kukus selama 15 menit

Bakpau siap dihidangkan

Good luck & happy cooking

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kelebihan dan Kekurangan Blogger dan Wordpress

ALAT PERAGA FISIKA